mad med mere Damhustorvet

Konfirmationsmenuer

Menu 1

• Røget laks med rygeostcreme, sprød rugbrød, radisser og blomkål
• Skinkemignon med tapanade
• Kalveculotte med rosmarin
• Kold bearnaisesauce
• Grønne asparges med syltede rødløg
• Spidskålssalat med syrnet fløde, valnødder og tranebær
• Kartoffelsalat
• Flødekartofler
• Rødvinssauce

Minimum 15 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
225,00

Menu 2

• Gyldenstegt kyllingebryst med urtepesto, tomat variation samt parmesanflager
• Braisseret spoleben med gremoulata
• Kalvetyksteg med marinerede forårsgrøntsager
• Perlespeltsalat med grillede peberfrugter
• Ramsløgcreme
• Gratinerede kartoffeltårne
• Rødvinssauce
• Frisk spinatsalat med blåbær og æbler
• Pestokartofler

Minimum 15 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
199,00