Buffeter

• Lækker varmrøget laks med hjemmerørt dressing
• Laksetatar med urter og minitoast
• Stegt and med waldorffsalat
• Stegt tyndsteg med pestocreme
• Kartoffeltærte
• Maisonsalat med kylling, blegselleri, soltørrede tomater og oliven
• Fransk brie med frisk frugt
• Hjemmelavet dessertkage

Minimum 10 personer.

• Røget laks på sprød salat med creme fraiche, bacon og rødløg
• Stegt marineret andebryst med marinerede grøntsager
• Faseret kylling med små kolde kartofler og sprøde grøntsager med balsamicodressing
• Røget culotte med æblesalat
• Brie med frisk frugt
• Chokoladeterrin

Minimum 10 personer.

• Kalvefilet med parmaskinke og pesto (anrettes kold i skiver)
• Marineret svinefilet (kold eller varm)
• Prinsessekartofler
• Sommerkartofler med rødløg og dild
• Lune tærter
• Pastasalat eller broccolisalat
• Blandet salat
• Dressing
• Brød og smør

Minimum 10 personer.

Vælg 2 slags kød, 1 slags kartofler og 2 slags tilbehør

Kød
• Glaseret skinke
• Tyndsteg
• Lammekølle

Kartofler
• Flødekartofler
• marinerede kartofler

Tilbehør
• Mixet salat
• Tærte
• Græsk salat
• Pastasalat

Hjemmebagt brød med smør. Pr. person kr. 12,00.

Minimum 10 personer.

• Stegt tyndsteg og stegt flødefaseret kalkun
• Paprikakartofler og franske ærter
• Bearnaisesauce og pebersauce

Kødet er skåret - De anretter selv.

Minimum 25 personer.

Hjemmebagt brød med smør